调味品——食醋：

    酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力；对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。

    蔬菜——苦味菜：

    夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味菜大有脾益。能补气固肾、健脾燥湿，达到平衡机体功能的目的。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、莲子、百合等都是佳品，可供选择。

    汤肴——番茄汤：

    夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤（烧好待冷却后再喝），所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合与男子。

    肉食——鸭肉：

    切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用。

    最佳饮料——热茶：

    夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。据英国专家的实验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

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